• 兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是"中国十大面条"之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以"汤镜者清,肉烂者香,面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄",一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。开一家兰州拉面店,投资金额少,操作简单,十分适合中小本创业者,想开一家兰州拉面馆吗?一起来看一下都有哪些注意事项吧!
桥头排骨
桥头排骨

投资区间:50000

项目特点:成本低 回报快

贝克汉堡快餐
贝克汉堡快餐

投资区间:35800

项目特点:投资少 利润高

柠檬工坊港式茶饮
柠檬工坊港式茶饮

投资区间:50000

项目特点:投资少 风险小

勾馋麻辣烫
勾馋麻辣烫

投资区间:100000

项目特点:投资少 利润高

兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是"中国十大面条"之一,是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以"汤镜者清,肉烂者香,面细者精"的独特风味和"一清二白三红四绿五黄",一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。开一家兰州拉面店,投资金额少,操作简单,十分适合中小本创业者,想开一家兰州拉面馆吗?一起来看一下都有哪些注意事项吧!
创业的成功在很大程度上取决于创业者的心理素质。在创业的过程中难免会遇到诸多的挫折、压力甚至失败,这就需要创业者具有非常强的心理调控能力,只有具有处变不惊的健康心理素质,才能到达胜利的彼岸。
创业的成功在很大程度上取决于创业者的心理素质。在创业的过程中难免会遇到诸多的挫折、压力甚至失败,这就需要创业者具有非常强的心理调控能力,只有具有处变不惊的健康心理素质,才能到达胜利的彼岸。
创业的成功在很大程度上取决于创业者的心理素质。在创业的过程中难免会遇到诸多的挫折、压力甚至失败,这就需要创业者具有非常强的心理调控能力,只有具有处变不惊的健康心理素质,才能到达胜利的彼岸。
目标人群
群众生意,男女老少皆宜,白领、学生、工薪阶层等等都是主要消费顾客群。
选址建议:

①居民区、学校周边、商业区,居民、学生、打工族比较聚集,容易产生重复消费,是开兰州拉面馆的首选地理位置。

②夜市是各样各色人聚集之地,它集合文娱、购物、餐饮等五花八门的行业,人流量大,是作为选址参考。

③在小吃品牌多的地方,诸如小吃一条街、美食城,这些地方形成了一定的规模和气候,可以互相招揽人气,生意一定不会错。

④商场或超市是购物、约会、聊天、休闲等动机不一的人士云集的场所,人流密集自然也是开兰州拉面馆适当的地点。

瓦罐香沸快餐
瓦罐香沸快餐

投资区间:200000

项目特点:技术全 消费低

鱼的门烤鱼
鱼的门烤鱼

投资区间:50000

项目特点:投资少

汤姆之家汉堡
汤姆之家汉堡

投资区间:50000

项目特点:投资少

鲜煮艺小火锅
鲜煮艺小火锅

投资区间:50000

项目特点:操作简单,轻松经

选址评估及店面装修

如果想做兰州拉面馆加盟店,那么要注意选址时,不要看着人流量大,脑子一热,就签约。建议先在目标区域找几家跟兰州拉面馆加盟店类似或者同类的店面蹲点观察人流量,如沙县小吃店、云南过桥米线店、黄焖鸡米饭店、山西面馆店等。重点记录正餐时分人群的客流量。避开雨雪天气,至少蹲点一周。

现在人们消费观念有所改变,就餐不仅仅是吃饭,还更加注重环境和服务。一个舒适的就餐环境,有时候可以成为开店成败的关键因素,餐厅装修一定要凸显出自身经验特色的风格。

口味技术

好吃的小面能让人吃完难忘,即使你再好的服务卫生位置也弥补不了这点上的不足,卖得再便宜也未必有人吃。口味好再加以合理的服务和管理,不愁生意做不好。如果你想开兰州拉面馆店首先要学习专业的技术,建议先去小面店打工找一个经验丰富的师傅在店内边学边实践。如果想更省心,也可以选择兰州拉面馆加盟店,总部会有专人一对一培训,省时省力。店大店小不重要,重要的是口味!

店面人气

①把握好拉面的口味,最好拥有独门拉面汤料配方,味道好了,自然客似云来。 ②份量一定要给足,口味差不多的拉面店,份量给的多,也会完胜对手,吸引顾客。 ③新店开张、逢年过节做促销活动,买一送一、代金券、小礼物等都会招揽顾客。 ④平时自己做点腌萝卜、腌黄瓜、花生豆等开胃小吃,吃过都是回头客。 ⑤另外,店里最好有免wifi,这样可以给大家多一个来店里吃饭的理由。 ⑥利用好外卖平台,也是提升人气,增加营业额的一大利器。

经过以上的介绍,不知您是否大概了解了如何开一家兰州拉面馆以及开兰州拉面馆需要注意哪些事项。以上内容仅作为参考,在实际操作过程中还需要创业者能够清晰的掌握开兰州拉面馆的流程并与实际情况相结合,端正自己的心态,不要一味的问开兰州拉面馆赚钱吗?赚不赚钱只有试过才知道,坚持下去才知道。也不要存在暴富心理,用心做好经营管理,与客户维护好关系,多向一些成功经营者虚心学习,相信一定会有不错的收益。